人のバトン
福岡でいろんなお店を取材すると、
「Ａの主人は、Ｂで修行した」とか、
「ＢとＣは、学校の同級生」とか、
「Ｄは、ＢとＣの恩師だった」とか、
繋がりに出会うことがあるんです
そんな人生の一部を知ると、
より店の魅力がわかるし、
口下手で謙虚な彼らの菓子が
美しく愛しいものであることを
伝えていきたいと強く願う。
私にも数々の恩師がいる。
尊敬する人が多い分だけ、
人は成長すると思う。
私もっともっと、腕を磨かねば
[/caption]
写真は、「福岡ウォーカー」の連載、
スイーツ談話室、プリンの会での一コマ。ぜいたく～！
iPhoneからの投稿
コメントを残す