福岡スイーツ研究室:ロン・ポワン

東区にあるパン屋さんの2代目さんが営む
ベーカリー&パティスリー「ロン・ポワン」。
キューブ型で、中にカスタードが入ったこのパンは中々の名作です。




サツマイモのモンブランと、黒豆のモンブラン。

アリーにプレゼント。





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