グルメ取材:北海道名物が福岡で!

北海道・十勝帯広の郷土料理に
豚丼ってあるのをご存知ですか?
私は、「チェーン系の丼物屋さんの
メニューかな?」くらいの印象でした。

舐めてました。




豚肉がぶ厚いんです。
絶対7mm以上の厚さでないと
店に出さないんだとか。

だから、椀からはみ出してるお肉達、
ピーンと飛び込み台みたいに
自立してるんです。

これは、肉食若人、春日市まで
車飛ばして行きなはれ。

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