とらやの饅頭
とらや とらこや なんだか言葉遊びみたいですが、
我が事務所・とらこや の 由来は
ここにあります。
吉塚の高架下の和菓子屋さんといえば「とらやの饅頭」。
(地元の方は特に詳しくて、取材でよく「あそこね!」と盛り上がります)
上司のご実家でもあるこちらから、
おいしいおいしい、おやつを頂きました。
やぶれまんじゅう
さくらもち
なんてかわいらしい佇まい。
やぶれまんじゅうはほのかな甘さのあるうぐいすあんがたっぷり。
中には固めに炊いた手亡豆(白いんげん)が入っていて、
味と食感のアクセントに。柔らかな生地も好みです。おいしい。
大好物の桜餅。くるりと巻かれた葉っぱの塩気や香りがまたいい~。
もち米の皮に包まれたあんは丁寧にこしてあり、甘さも控えめ(有川調べ)。
何よりこのころんとした慎ましい見た目に、お姉ちゃんはイチコロなわけです。
こんなお菓子が身近にある上司を純粋に羨ましく思いつつ、
その恩恵にあやかれるこの環境にも感謝。
この季節はまだまだ冷たい飲み物と、ですが
お菓子を想うと、冬の寒さも待ち通しくなります。
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